现代连锁餐饮行业正在向高知化 年轻化发展
餐饮入门槛越来越高,餐饮人得懂产品,懂品牌、战略、供应链,还得有财务、营销等技能傍身。
过去,大多数人是瞧不上餐饮这个传统行业的。近年来,越来越多跨界、高知人才和年轻创业者加入餐饮业,逐渐扭转餐饮的底层玩法。
通过去年的疫情,我们看到,有的企业进化,果断调整,营业水平迅速恢复,甚至会有明显增长;有的企业则被困难吓傻了,束手无策;有的企业胡乱出招,加速企业的溃败。
疫情成了分水岭,让大家看清餐饮行业是一个“强者恒强”的境况,抬高了餐饮赛道准入门槛,而且重新定义“餐饮老板”这门职业,因为这个时代不只看技术,更看重背后的知识、背景和资源。
从葡萄酒与食物的这几个基本要素出发
教你葡萄酒配餐须知本文总结了葡萄酒和食物的基本要素,天津学生营养配餐哪家好,并从基本要素出发,结合实例,为您揭示餐酒搭配的6项基本准则。通常,在葡萄酒配餐中,我们需要关注的焦点不外乎以下这6要素:酸、油、苦、咸、甜还有酒精含量等。本文将从葡萄酒与食物的这6个基本要素出发,为您解开葡萄酒配餐的一些小窍门,让您也能像厨师和侍酒师一样成为配餐高手。餐酒搭配6准则1、地区特色搭配地区特色搭配是一种有趣的搭配方式,天津学生营养配餐,即是用当地的菜肴来搭配当地的葡萄酒。想象一下,意大利酒搭配上意大利菜,美国俄勒冈州产区的黑皮诺葡萄酒搭配上来自俄勒冈州威拉米特谷(Willamette Valley)的奶酪,这该是件多么惬意的事情。通常来说,地区特色搭配并不是的搭配方式,不过它仍然为我们提供了餐酒搭配的一种新模式。
夜宵吃什么不会胖?
苹果。
虽然我们说吃水果有助于消化,但是饿的时候吃个苹果还是可以补充一下能量的,让我们睡觉的时候不至于饿的睡不着,而且苹果不仅容易消化,而且可以清理我们肠道中的脂肪。
地瓜。
地瓜卡路里不算很低,但是也不算高,所以我们完全可以煮些地瓜,饿的时候加热一下就可以当作夜宵了,吃起来方便,而且饱腹感比较强,吃一点就饱了
蔬菜。
我们吃夜宵的时候还可以吃点蔬菜,因为蔬菜消化的比较快,所以不会引起发胖,大家比较好把蔬菜蒸或者煮一下再吃。
南瓜。
我们还可以吃点南瓜,蒸一下就可以,因为南瓜的卡路里特别低,只有22大卡,所以可以避免发胖,但是南瓜容易产气,所以消化不好的人要少吃一点。
酸奶。
很多人晚上就是想吃零食,但是零食容易引起发胖,实在想吃,那么大家就喝点酸奶吧,当然还是要喝低脂的,这样才能避免发胖。
牛奶。
喝低脂牛奶,不仅可以避免发胖,天津学生营养配餐电话,可以饱腹,而且还可以帮助睡眠,所以如果实在不想做吃的,就喝杯牛奶。
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