熟吃花生的好处及注意事项
一般而言,花生煮熟吃更容易消化,能、、、滑肠,炒、炸则易上火。一项来自美国的新研究发现,水煮花生预防疾病的物质含量比鲜、干、烘烤花生多4倍。水和热量穿透花生时会在特释放出有益化学物质(水煮可以确保温度不超过100℃,这样对化物质、维生素、不饱和脂肪酸的损失也比较少),速食配送中心,而对花生炸、烤则会破坏这些有益成分。
水煮花生好,但也不宜多吃,因为花生脂肪含量很高,多吃容易热量超标,增加肥胖和的风险。
天津配餐公司讲餐企的铁规
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