学校食堂承包淡季原因及策略
恰当利用社会焦点和热点创造机会作为学校食堂承包企业，淡季营销不但要把眼睛瞄准对手，瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动，企业餐配送公司，甚至可以不失时机的自己，自己不但赚钱，而且会使声誉、度等品概效益直线上升。例如，7、8月份为淡季，但如果你的餐厅靠近学校或者大学，餐厅完全可以适当的适时出谢师宴、同学聚会宴等等专向活动。例如，市场出现食品质量危机的时候，企业如何改变策略，邀请客人参观也好，还是做出承诺也好，反其道行之，企业餐配送中心，如果宣传包装得当，会起到意想不到的效果。
浅析快餐配送中心多种配送操作模式优缺点
分餐快餐配送模式优点：现场分餐口味质量佳，客户满意率高。熟制后更短分装时间配送出餐时间快。因为是现场分打，通过现场分打管控，抗人员波动能力强。品相、口味明显优于盒饭模式。分餐配餐模式缺点：分打损耗比盒饭配餐模式快;计划量往往使用实际量 安全量的模式，计划损耗管控强度大。适用于适用于高餐标，同时有一定人员基数的大型企业或公司。
学校食堂承包在装修过程中的关键
一、在学校食堂承包装修的过程中，食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都显得极其重要，企业餐配送店，如果格局上的安排无法避开，则可运用装修的小技巧，尽量化解冲煞。就像食堂位于厕所下方一样，这种不合理的构造会使其秽气直冲人体，使人食不知味，企业餐配送，无心就餐。为了让客人愉快的就餐，可以将厕所的门与墙面规划为一体，掩盖其厕所的表面，作为隐藏式的暗门处理，让用餐者感觉这不是厕所位置。如果学校食堂承包在装修过程中食堂与厕所间的距离足够，可在两者间作一活动式隔屏，不影响用餐时的气氛。
二、学校食堂承包在装修过程中要体现出装修后的基本功能，能够提供周全、方便、安全、的服务，同时，装修也要体现出高层次的文化品位和艺术水准。装修豪华并不能代表高品位，不能只追求珠光宝气，而忽视内在的涵养，防止出现审美疲劳的现象。
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